玫瑰馨苑中秋·國慶雙節禮慶的活動正如火如荼,而這邊也緊鑼密鼓的開展了另一起趣味活動。
9月28日下午,在玫瑰馨苑的中庭開始了一項“熱火朝天”的烹飪大賽!
玫瑰馨苑的廚務團隊,每一位成員都是由高管們親自挑選并培訓,進公司的門檻即是否有在高檔酒店的工作經驗。在酒店里摸爬滾打,層層淬煉的經驗就像是一張“學位證書”。
有了這張“學位證書”才能通過初次海選,進而才有被高管們親自培訓的資格。
玫瑰馨苑服務的客人以母嬰群體為主,產后媽媽的吃食,直接影響到新生兒的“便當”。一旦產后媽媽所吃的食物不夠營養,都會影響寶寶的健康。
因此,如同此次活動的主要籌備人總經理秦攀所說,玫瑰馨苑的廚師不僅需要做出色香味俱全的佳肴,還要兼顧特殊群體的營養。
如何將全世界多種風味帶入月子餐,讓產后媽媽的味蕾不會感覺到枯燥?
又該如何將烹飪方式進行改良,保證飲食營養的最大化?
這都是廚務團隊里的每一位廚師必須為此不斷突破的挑戰。
烹飪大賽第一名,花落誰家?
其實,烹飪大賽并不是一項嚴謹的考核,更多的是讓這群常居幕后的廚師小哥哥們走出“閉門造車”狀態,多聽聽外界的聲音。只有這樣,才能更加的了解自己,了解外界快速的變化。
這場所謂的比賽,真正的對手是自己。畢竟人生,就是一個不斷突破瓶頸的過程。
此次的狀元是與歷史上赫赫有名的“陳勝”同名的小哥哥,他所做的主菜和點心贏得了一致好評。看似簡單,卻暗藏玄機。只有親口嘗試過這道菜,才會明白什么是“眾里尋她千百度”的味覺妙境。
想要做同款的寶媽寶爸們,請看下圖的食譜~想要做同款的寶媽寶爸們,請看下圖的食譜~
烹飪大賽第二名
其實,第二名與第一名真的只是毫米之差。劉鐘兵是玫瑰馨苑的熱菜組組長,他的廚藝嫻熟豐富,有目共睹。此次與第一名失之交臂,或許是他作為一位“前輩”的謙讓。向來踏實穩重的他,不愛風頭。但他卻一直是比產后媽媽們本身更了解她們的體質,所出的菜品也是恰到好處的合適。
食譜如下,可以在家自行嘗試制作~
烹飪大賽第三名
然后,就來到我們的“探花郎”——高強小哥哥。從菜品上桌開始,高強小哥哥就冷不丁的冒了一句:我準備得太匆忙了~
顯然我們的高強小哥哥是還發揮出真正的技術,小玫瑰都開始有些期待第二屆烹飪大賽了。
這個陽光中帶著些靦腆的小伙子,帶來了色澤鮮亮的美食。
友誼第一,比賽第二。
雖然并不是每個人都能奪得獎項,但此次大賽讓我們的廚師小哥哥們,更加的了解自己的長處和短板。在未來的職業生涯中,也將更加的努力。
其實,玫瑰馨苑的廚師小哥哥們,每一位都很優秀,裁判員們也是艱難的抉擇。
相信第二屆烹飪大賽,我們暫時“落榜”的小哥哥們會再一次大顯身手,讓我們看到他們突破瓶頸后的光彩。